Vallankumouksellisin askel, jonka kansakuntamme voisi ottaa, olisi lisätä maanviljelijöiden ja hoitajien määrää. Tarvitsemme enemmän ihmisiä kasvattamaan ruokamme, emme vähemmän. Parempi "silmää lautaselle" -suhde palauttaisi uskollisuuden ruokaan ja terveyteen.