Viime viikolla saavuin mukaviin juhliin absinttipullon kanssa. Pidän siitä, mutta tein myös koetta. Kuinka kauan kestää, ennen kuin joku juhlissa kysyy, aiheuttaako absintti hallusinaatioita ja onko se siksi kielletty? Se ei kestänyt kauaa. Kysymys nousi esiin toistuvasti. Mikä tässä on se erittäin epäilyttävä ainesosa? Ai niin, se on koiruohoa. Mitä koiruoho oikein on? Onko se kuin heroiinia?
Niin se meni. Ja niin se on ollut lähes sadan vuoden ajan. Tälle ei ole mitään lääketieteellistä perustetta. Koiruohoa on käytetty lääkekasvina antiikin ajoista lähtien, ja siihen liittyy paljon legendoja, mutta ei ole mitään todisteita siitä, että sillä olisi mitään hallusinogeenisia ominaisuuksia.
Uskomattoman, jotkut tutkimukset osoittavat että koiruoho on mahdollisesti varhainen hoitokeino Covidille, joka estää SARS-CoV-2:n lisääntymistä!
Entä uskomus, että se oli kielletty? Se todellakin oli kielletty suurimmassa osassa länsimaailmaa 19-luvun lopulta lähtien. Sen tuonti Yhdysvaltoihin laillistettiin uudelleen vasta vuonna 2007. Nykyään kaikkialla maassa on mikrotislaamoja, jotka valmistavat aitoa olutta, juuri sitä juomaa, josta Oscar Wilde puhui. kirjoitti:
Ensimmäisen lasillisen absinttia jälkeen näet asiat sellaisina kuin toivoisit niiden olevan. Toisen jälkeen näet ne sellaisina kuin ne eivät ole. Lopulta näet asiat sellaisina kuin ne todella ovat, ja se on maailman kauhein asia. Tarkoitan irrallaan. Ota silinterihattu. Luulet näkeväsi ne sellaisina kuin ne todella ovat. Mutta et näe, koska yhdistät ne muihin asioihin ja ideoihin. Jos et olisi koskaan ennen kuullut sellaisesta ja yhtäkkiä näkisit sen yksin, pelästyisit tai nauraisit. Se on absintin vaikutus, ja siksi se tekee miehet hulluiksi. Kolme yötä valvoin koko yön juoden absinttia ja ajatellen, että olin poikkeuksellisen selkeäjärkinen ja järjissään. Tarjoilija tuli sisään ja alkoi kastella sahanpurua. Mitä ihanimpia kukkia, tulppaaneja, liljoja ja ruusuja, nousivat esiin ja tekivät puutarhan kahvilaan. "Ettekö näe niitä?" sanoin hänelle. "Mais non, monsieur, il n'a rien."
Tekisi mieli mennä ostamaan pullo heti. Onneksi voit, koska oikeutesi juoda sitä on palautettu. Sata vuotta vanha moraalinen paniikki on ohi. Muutoksen myötä osa tämän herkullisen juoman arvovallasta on kuitenkin valunut pois, ja se onkin, kuten mikä tahansa muukin juoma: jos juot liikaa, tulet humalaan. Ei mitään erityistä tässä.
Historian ironia on siinä, että juuri nämä ankarat varoitukset, jotka julkaistiin ensimmäisen kerran ranskalaisissa lääketieteellisissä julkaisuissa 19-luvun puolivälissä, loivat absintin valtavan kysynnän kaikkialla Euroopassa ja Amerikassa. Vaarallinen juoma? Anna tulla. Brittiläiset lääketieteelliset julkaisut näyttivät olevan yhtä mieltä siitä, että absintti oli erittäin vaarallista, vedoten... tämä outo kokeilu alkaen 1869:
Kysymys siitä, onko absintilla mitään erityistä vaikutusta alkoholin yleisen vaikutuksen lisäksi, on herännyt uudelleen Ranskassa tehtyjen kokeiden ansiosta. Nämä herrat asettivat marsun lasivitrin alle ja sen viereen lautasen, joka oli täynnä koiruohouutetta (joka on yksi absintin aromiaineista). Toinen marsu suljettiin samalla tavalla lautasen, joka oli täynnä puhdasta alkoholia, kanssa. Kissa ja kani suljettiin kukin lautasen, joka oli täynnä koiruohoa, kanssa. Kolme eläintä, jotka hengittivät koiruohohöyryjä, kokivat ensin kiihtymystä ja sitten epileptikouristuksia. Marsu, joka pelkästään hengitti alkoholihöyryjä, ensin vilkastui ja sitten yksinkertaisesti humaltui. Näiden tosiasioiden perusteella pyritään päättelemään, että liiallisen absintinjuonnin vaikutukset eroavat huomattavasti tavallisen alkoholiriippuvuuden vaikutuksista.
Voit siis kuvitella, miksi tuo taiteilijoiden, runoilijoiden, näytelmäkirjailijoiden ja kirjallisuuden seurueiden sukupolvi tarttui välittömästi tähän juomaan ja teki siitä maan muodikkaimman juoman, levittäen absintin vitsauksen laajalle. Maalauksia, runoja ja musiikkia kirjoitettiin vihreän keijun suuren muusan kunniaksi. Ei ole epäilystäkään siitä, etteivätkö ihmiset uskoneet siihen, aivan kuten Dumbo ajatteli, että höyhen sai hänet lentämään.
Absinttihuuman ollessa huipussaan Ranskassa kello 5 tunnettiin "vihreänä hetkenä". Ranskalaiset olivat juominen Viisi kertaa enemmän absinttia kuin viiniä. Ranskalaiset tuottajat lähettivät sitä kaikkialle maailmaan. Siitä tuli maailman pahamaineisin juoma.
Tässä on klassinen tapaus: tiede puhuu vaarasta, rohkeat ihmiset hyppäävät mukaan trendiin, moralistit raivostuvat, hallitukset toimivat. Juuri tämä tilanne kesti 100 vuotta, kunnes kävi melko ilmeiseksi, että absintti on vain tavallista viinaa.
Syy siihen, miksi se sai maineen ihmisten hulluutta aiheuttajana – esimerkiksi Vincent van Gogh – oli se, että erittäin muodikkaat ihmiset joivat aivan liikaa. Se oli klassinen harhaluulo: post hoc ergo propter hoc. Syyn ja seurauksen sekaannus. Se riitti aiheuttamaan vuosisadan kestäneen kieltolain.
Tässä on toinen artikkeli The Lancetista vuodelta 1873 valtavasta määrästä "absintin uhreja".
Alun perin sen ainoa tärkeä ainesosa alkoholin lisäksi oli absintti eli koiruohoöljy; ja vaikka tämä epäilemättä lisäsikin alkoholin haitallisia vaikutuksia, olisi mahdotonta jäljittää siihen tai muihin suhteellisen vähäpätöisiin ainesosiin niitä vakavampia erityisiä vaikutuksia, joita nykyään havaitaan absintin uhreilla. Äskettäin Conservatoire des Artsissa tehty analyysi osoittaa, että absintti sisältää nykyään suuren määrän antimonia, myrkkyä, joka väistämättä lisää ärsyttäviä vaikutuksia, joita jatkuva väkevöity alkoholipitoinen neste aiheuttaa ruoansulatuskanavassa ja maksassa. Nykyisessä muodossaan, ja erityisesti silloin, kun sitä juodaan Pariisissa nykyään yleisessä tuhoisassa liiallisuudessa ja usein tyhjään vatsaan, absintti muodostaa kroonisen myrkyn, jonka myrkyllisyys on lähes vertaansa vailla, sekä vatsaa ja suolistoa ärsyttävänä aineena että hermostoa tuhoavana aineena.
Tiede on puhunut. Mitäpä sille muuta voi kuin kieltää sen? Se tapahtui vasta vuonna 1915 (samoina muutamina vuosina, jolloin tapahtuivat kaikki politiikan kauheat trendit tuloverotuksesta keskuspankkitoimintaan).
Siihen mennessä juomaan alettiin liittää monimutkaisia rituaaleja, jotka ovat säilyneet tähän päivään asti, kuten hitaasti tippuva suihkulähde, joka kaataa vettä erityisen teräslusikan päälle, jossa on sokeripala. Sikäli kuin tiedän, rituaali on täysin näön vuoksi (jos haluat juomaasi hieman makeutta, lisää vain sokerisiirappia), mutta on myös valtavan hauskaa toistaa absintti-sukupolven teeskenneltyä dekadenssia. Vielä nykyäänkin Amazon tarjoaa monia absinttisuihkulähteitä, useimmat tietenkin viktoriaanisessa tyylissä.
Absinttia vastaan käyty sota – tämä ei liene yllätys – loi päinvastaisen vaikutuksen kuin oli tarkoitus. Se nosti juoman arvostusta ja loi täysin perusteetonta hysteriaa molempiin suuntiin: liikakulutusta, jota seurasivat kiellot ja sitä seurannut salakapakoiden hemmottelu. Tuleeko mieleen jotain muuta, mikä sopisi tähän yleiseen malliin? Ehkä marihuana? Alkoholi yleensä? Tupakka? Poliittisesti epäkorrekti puhe?
Moraalisesta paniikista kumpuavat kiellot eivät näytä koskaan loppuvan, eivätkä ihmiset näytä koskaan oppivan tästä klassisesta esimerkistä. Mutta tässä tapauksessa kiellot loppuivat vähitellen. Olemme eläneet täydet viisitoista vuotta absinttivapautta. Ja totta tosiaan, tuon vapauden mukana on tullut hieman välinpitämätön asenne sitä kohtaan. Nyt se lojuu alkoholiliikkeen hyllyllä vain yhtenä cocktail-sekoituksena seljankukkaliköörien ja persikkasnapsien rinnalla. Sen sanotaan olevan ketogeenistä ruokavaliota noudattavien suosiossa sen vähähiilihydraattisen ja vähäsokerisen pitoisuuden vuoksi.
Ja silti, tänäkin päivänä tapaat ihmisiä, jotka juovat sitä vain suurella pelolla ja odottaen, että he eivät pian olekaan omia itsejään maistettuaan sitä. Juo sitä tarpeeksi, niin siitä tulee totta. Sama pätee giniin, tequilaan ja rommiin.
Tässä on varmasti toinenkin opetus. Tiede on pitkään tukenut julkista paniikkia, ja tuo paniikki sisältää yleensä jonkinlaista pelkoa fyysisestä ja moraalisesta korruptiosta. Näimme sen absintin ja sitten alkoholin kieltolakin kanssa. Näimme sen aidsin kanssa. Ja olemme eläneet sen läpi Covidin ja kaikkien sen varianttien (Omicron!) kanssa, naiivina yleisönä, joka piti tiukasti kiinni Anthony Faucin sanoista, kansakunnan hengitystieviruksen runoilijana ja profeettana, joka piti oikeutta kaksi vuotta muuttuvien ohjeiden ja loputtoman oivalluksen kera siitä, kuinka tärkeää meidän kaikkien on mullistaa elämämme hallitaksemme näkymätöntä vihollista.
Minulla on tapana, ja ehkä sinunkin, juhlia jokaista vapaudenrippettä, jonka saamme takaisin autoritaaristen armeijoilta, jotka käyttävät valtion valtaa parantaakseen terveyttämme ja elämäämme. Kesti sata vuotta, mutta he viimein pääsivät eroon tästä yhdestä markkinasta. Tutkimus viittaa Koiruoho Covid-hoitona ansaitsee vihreän keijun vierailun mahdollisimman pian.
Tulla mukaan keskusteluun:
Julkaistu nimellä Creative Commons Attribution 4.0 - kansainvälinen lisenssi
Uusintapainoksia varten aseta kanoninen linkki takaisin alkuperäiseen. Brownstonen instituutti Artikkeli ja kirjoittaja.
